Салат Берлинский с ветчиной

Берлинский салат с ветчиной объединяет в себе нежную ветчину и свежие овощи. Салат не только быстро и просто готовится, но и порадует гостей своим оригинальным вкусом.

Ингредиенты для «Салат Берлинский" с ветчиной:

• Огурец — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
• Ветчина — 250 г
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана (или натуральный йогурт) — 5 ст. л.
• Горчица (не острая) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

1. Подготовка ингредиентов:
Огурец и перец болгарский помыть и нарезать кубиками.
Зеленый лук нарезать мелко.
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Ветчину нарезать кубиками или тонкими полосками.
Сыр натереть на крупной терке.

2. Смешивание салата:
- В большой миске смешайте огурец, перец болгарский, зеленый лук, яйца, ветчину и сыр.

3. Приготовление заправки:
В отдельной мисочке смешайте сметану (или натуральный йогурт) с горчицей. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

4. Заправка салата:
Заправьте салат приготовленной смесью сметаны и горчицы, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.

5. Подача:
Переложите салат в красивую сервировочную посуду и подавайте к столу. По желанию можно украсить дополнительной зеленью.